宏源南門涮肉是一家主營老北京傳統清真特色涮肉的民營企業，從1994年創立至今，深受廣大顧客的喜愛。
        新開業的首都機場店位于順義區李橋鎮李天路19號，營業面積1000余平方米，共2層，內設9個包間。南門涮肉自成立以來，始終奉行“以質量求生存”的產品主義，從羊只飼養、清真屠宰、冷鏈配送、店內出品等每個環節嚴格把控、精工細作，從而真正實現“堅決不允許一份不合格品上顧客餐桌”。