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南門涮肉創立于1994年，主營老北京傳統清真特色涮肉。因總店位于南二環天壇公園南門，故被顧客朋友親切稱為“南門涮肉”。十多年的誠信經營，使得南門涮肉在京城極具知名度和美譽度，成為大眾喜愛的老北京餐飲品牌。
南門涮肉擁有完善的原材料加工配送中心，從專屬的綿羊養殖基地，到羊肉的精選加工，調料的獨特配制，均統一運輸到店，確保南門涮肉始終如一的高品質出品。
南門涮肉總店地處繁華旅游景點區——天壇公園南門，交通極為便利。總營業面積2000平米、餐位500多個。店內一層設有大型果蔬農藥化肥降解設備，既可有效去除水果蔬菜中的化肥、農藥殘留，還可改善菜品口感，提高果蔬新鮮度。后廚操作間寬敞明亮，潔凈衛生。二層宴會廳環境優雅，造型新穎別致，極富民族特色，并設有豪華包間及若干個小包間，滿足不同顧客就餐需求。
特色菜品：
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